Home>食生活編（ゆっこん家のレシピ集）>芹めし 　芹めし 材　料 ・米 Ｃ３ ・白ごま 大３ ・水 Ｃ３・１／２ ・芹 １〜２把 ・うすあげ ２枚 ・塩 小１・１／４ ・卸し生姜 大１ ・醤油 大２ 　　 作り方 �@うすあげは網でバリバリに焼き熱いうちに、卸し生姜と醤油につけておきます。 �Aごまは煎り乾いたまな板の上で切りごまにします。 �B芹は茹でて水を切り塩を振ります。 �Cご飯は普通に炊き蒸気抜きが終わったら、うすあげの漬け汁をきり、胡麻・芹をよそいます。

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