Home>食生活編（ゆっこん家のレシピ集）>苺のババロア 　苺のババロア 材　料 材料Ａ 材料Ｂ ・水 Ｃ１ ・水 １５０ｃｃ ・砂糖　　 １１０ｇ ・砂糖 ４０ｇ ・粉ゼラチン １８ｇ ・粉ゼラチン ８ｇ ・苺 ３００ｇ ・ブランデー 大１ ・生クリーム Ｃ２／３ ・苺 １０〜１５個 ・エンゼル型 ・氷 　　 作り方 �@ＡとＢの粉ゼラチンを、ゼラチンの３〜４倍の水を入れふやかします。 �A苺はミキサーにかけます。飾りの苺は薄切りにしておきます。 �BＡとＢの水をお鍋２つを使って鍋に入れ火にかけます。砂糖を入れ、溶けたら�@のゼラチンを溶かします。 �CＢを冷やしリキュールを入れ、型に入れます。苺を並べて冷やしておきます。 �DＡを冷ましミキサーにかけた苺と混ぜます。とろりとなるまで冷まし、泡立てた生クリームと混ぜます。よく冷まし重くなったら�Cに流します。冷えて固まったら型を熱湯に３秒つけて取り出します。